free statistics Aneka Resep Kue Dadar Gulung Enak | Resep Kue Enak

Aneka Resep Kue Dadar Gulung Enak | Resep Kue Enak

Aneka Resep Kue Dadar Gulung Enak

Kue Dadar Gulung [detik]

Aneka Resep Kue Dadar Gulung Enak –Bagi anda pecinta atau penggemar kue. Tentu nama kue dadar gulung sudah tidak asing lagi di telinga anda. Nah, kali ini resep kue dadar gulung enak akan jadi sajian menu pada hari ini. Bagi anda yang berminat untuk mencobanya, yuk silahkan simak resep selengkapnya tentang aneka resep kue dadar gulung dibawah ini.

 

Resep Kue Dadar Gulung Kelapa

Bahan Kue Dadar Gulung Kelapa:

  • Terigu protein sedang 150 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Santan dari 1/2 butir kelapa 350 ml
  • Air daun suji 50 ml
    caranya : 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan.
  • Telur 1 butir, dikocok lepas

Bahan Isi Dadar Gulung:

  • Kelapa parut kasar 200 gram
  • Gula merah 100 gram, disisir halus
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Daun pandan 2 lembar, disimpulkan
  • Air 150 ml

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Kelapa:

  1. Untuk membuat isi : Masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan.
  2. Sedangkan untuk membuat kulit : Aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.
  3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
  4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.
  5. Kukus hingga matang.
  6. Sajikan

 

Resep Kue Dadar Gulung Pisang

Bahan Kue Dadar Gulung Pisang:

  • Tepung terigu 100 gram
  • Pisang raja 6 buah, dikukus dan kupas kulitnya
  • Susu 250 ml
  • Coklat bubuk 10 gram
  • Telur 1 butir
  • Margarin yang dilelehkan 1 sdm

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Pisang:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan telur, aduk hingga rata.
  2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk lalu masukkan margarin dan aduk hingga rata
  3. Panaskan wajan dadar anti lengket, tuangi adonan sedikit untuk membuat dadar tipis dan sisihkan. Anda bisa membuat 6 lembar.
  4. Isi masing-masing lembar dadar dengan pisang raja yang telah dikukus lalu digulung.
  5. Sajikan.

 

Resep Kue Dadar Gulung Unti

Bahan Kue Dadar Gulung Unti:

  • Tepung terigu protein sedang 150 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Telur 1 butir
  • Air daun suji  25 ml
    cara membuat : dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • Santan dari 1/4 butir kelapa 400 ml
  • Margarin 1 sendok teh, dilelehkan

Bahan Isi:

  • Kelapa parut kasar 200 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Daun pandan 2 lembar
  • Vanili bubuk 1/4 sendok teh
  • Air 300 ml

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Unti:

  1. Pertama-tama ayak tepung terigu. Tambahkan garam. Aduk hingga rata. Lalu sisihkan.
  2. Campur santan dan telur. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran telur sambil diaduk sampai rata.
  3. Kemudian ambil ¼ adonan putih. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
  4. Tambahkan air daun suji pada adonan lainnya. Aduk rata.
  5. Panaskan wajan datar tipis. Coret-coret zig zag dengan adonan putih. Tuang sedikit adonan hijau. Masak sampai matang. Angkat. Lakukan dengan adonan yang lain.
  6. Untuk membuat isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Masak dan aduk sampai matang. Angkat.
  7. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Lipat kanan kiri dan gulung.

 

Resep Kue Dadar Gulung

Bahan Kue Dadar Gulung:

Bahan kulit:

  • Tepung terigu 150 gram
  • Telur 1 butir, dikocok lepas
  • Garam ¼ sdt
  • Air daun suji 25 cc
  • Air santan dari ½ butir kelapa 200 cc
  • Margarine secukupnya

Bahan isi:

  • Air 100 cc
  • Gula jawa 150 gram
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam ¼ sdt
  • Kelapa parut dair ½ butir

Cara Membuat Kue Dadar Gulung:

  1. Untuk membuat kulit:Campur terigu, telur, garam dan air daun suji.   Aduk rata sambil dimasukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi halus.
  2. Panaskan wajan dadar (bulat) dengan garis tengah kurang lebih 20 cm.  Olesi wajan dengan margarine (tipis).  Tuang 1-1½ sdm adonan, wajan diputar supaya adonan menutupi permukaan wajan agar rata dan tipis.  Setelah matang, sisihkan.
  3. Sedangkan untuk membuat isi: aduk bahan untuk isi menjadi satu, masak sampai matang dan air menjadi habis.
  4. Setelah matang, adonan isi diletakkan di tengah kulit lalu digulung.
  5. Sajikan.

Demikian aneka resep kue dadar gulung terbaru yang kami sajikan hanya untuk anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply