free statistics Manfaat Kacang Hijau Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Kacang Hijau Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Kacang Hijau Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Kacang Hijau Baik Untuk Kesehatan Tubuh – Kacang hijau memang sudah tidak asing lagi dalam kehidupan kita. Karena biji kacang hijau bisa dikonsumsi sebagai bubur, dibuat isi onde-onde, gandas turi atau bakpau. Manfaat serta khasiat yang terkandung di dalam kacang hijau masih dalam keadaan utuh meskipun telah berubah menjadi jajanan, campuran bahan makanan yang lain atau direbus dalam waktu yang cukup lama, dan kita tidak perlu khawatir kehilangan nutrisi yang terkandung dalam kacang hijau. Selain itu juga, bagian daun kacang hijau biasanya dimanfaatkan untuk masakan.

Manfaat biji kacang hijau sangat banyak sekali, di samping mengandung vitamin E yang baik untuk membantu meningkatkan kesuburan, juga sangat baik untuk menjaga keasaman lambung dan melancarkan pencernaan karena memiliki sifat alkalis atau basa. Kacang hijau juga dapat membantu meremajakan atau menghaluskan kulit, menghilangkan flek hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut serta melangsingkan tubuh, sehingga baik untuk kecantikan.

Kacang hijau merupakan sejenis tanaman palawija (dalam pertanian) yang masuk ke dalam polong-polongan dan biasa dibudidayakan serta telah tersebar di seluruh wilayah beriklim tropis. Kacang hijau banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan karena kandungan protein nabatinya yang tinggi sangat baik untuk kesehatan dan stamina tubuh.

Kandungan protein dalam kacang hijau yang merupakan sumber mineral seperti fosfor, kalsium, zat besi, mangan serta asam lemak tak jenuh. Fosfor dan kalsiumnya baik untuk mempertahankan kekuatan tulang. Sedangkan kandungan lemak rendahnya sangat baik dikonsumsi bagi yang menghindari lemak tinggi dan juga menjadikan makanan yang biasa dibuat dari kacang hijau tidak bau. Kacang hijau juga mengandung vitamin A, B1, B2, C dan multi protein yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan.

Di samping pemanfaatan dalam bentuk biji, kacang hijau juga bisa dimanfaatkan dalam bentuk kecambah. Kecambah kacang hijau sudah sering dimanfaatkan sebagai sayuran dan dikenal dengan sebutan tauge. Dengan adanya bermacam kandungan di dalam kacang hijau, maka manfaat yang tersembunyi juga banyak sekali.

Berikut beberapa manfaat dari kacang hijau.

Manfaat dari biji kacang hijau.

  • Mampu membantu meningkatkan penyerapan protein.

Tujuan meningkatkan penyerapan protein adalah untuk mencegah terjadinya risiko penyakit beri-beri, kanker dan meningkatkan kerja saraf tubuh. Kandungan vitamin B1 dan vitamin B2 dalam kacang hijau dapat berperan baik dalam hal tersebut.

  • Kacang hijau memiliki manfaat untuk pertumbuhan.

Pertumbuhan memang sangat diperlukan bagi semua orang, terutama bagi anak-anak merupakan hal yang sangat penting sekali. Kandungan vitamin B1 dalam kacang hijau mampu berperan dalam hal pertumbuhan orang dewasa maupun anak-anak.

  • Memiliki manfaat yang sangat baik bagi ibu hamil maupun bayi yang masih dalam kandungan.

Kacang hijau mampu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan saraf pada bayi yang masih dalam kandungan sehingga kondisi bayi dapat terhindar dari kelainan jantung, bibir sumbing serta bentuk cacat yang lain. Hal ini dikarenakan dalam kacang hijau terdapat kandungan asam folat.

  • Seperti yang sudah disampaikan di atas, kacang hijau juga mampu menjaga kekuatan tulang.

Bagi yang sudah berusia di atas dewasa sangat disarankan mengkonsumsi kacang hijau untuk menjaga ketahanan tulangnya. Hal ini karena dalam kacang hijau mengandung kalsium serta fosfor yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang.

  • Kacang hijau juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Jantung merupakan organ yang sangat penting bagi tubuh, sehingga kesehatannya pun harus selalu dijaga. Dengan mengkonsumsi kacang hijau dapat menjaga kesehatan jantung karena mengandung kadar lemak tak jenuh tinggi yang sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat dari kecambah kacang hijau.

  • Memiliki kemampuan memperlambat proses penuaan, karena terdapat kandungan antioksidan dalam kecambah.
  • Kecambah kacang hijau bermanfaat untuk kecantikan terutama menghilangkan flek hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut, melangsingkan tubuh dan menghaluskan serta meremajakan kulit.
  • Mampu meningkatkan kesuburan, karena dalam kecambah terdapat vtamin E.
  • Mampu melancarkan proses pencernaan serta menjaga keasaman dalam asam lambung.
  • Selain itu, juga mampu mencegah tersebarnya sel kanker ke dalam organ tubuh yang lain.

Khasiat lain dari kacang hijau yaitu mampu menyembuhkan berbagai penyakit seperti mengobati radang ginjal, tekanan darah tinggi, keracunan alkohol, keracunan pestisida, keracunan timah hitam, mengurangi gatal biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa, impotensi, TBC paru-paru, menurunkan demam dan lain sebagainya.

Demikian berbagai penjelasan mengenai manfaat dari kacang hijau. Untuk mendapatkan manfaat yang dikandungnya, cara mengkonsumsi kacang hijau bisa melalui masakan atau dibuat kue. Selain mendapatkan kelezatan dari aneka masakan dari kacang hijau, juga memperoleh manfaat serta khasiatnya. Semoga artikel di atas bermanfaat untuk anda.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply