free statistics Tanaman Asam Memiliki Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh

Tanaman Asam Memiliki Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Tanaman Asam Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Tanaman Asam Untuk Kesehatan Tubuh – Bagi ibu-ibu, buah asam sudah tidak asing lagi terdengar di telinga, karena biasanya buah ini selalu ada di dapur sebagai penambah rasa asam dalam suatu masakan. Tanaman asam merupakan sejenis tanaman yang buahnya memiliki rasa masam dan telah banyak dipakai sebagai bumbu berbagai macam masakan seperti sayur asam dan yang lainnya.

Tanaman asam memiliki nama ilmiah Tamarindus indica dan merupakan satu-satunya anggota Tamarindus. Tanaman asam biasanya banyak ditanam sebagai pelindung tepi jalan raya. Asam berasal dari daratan Afrika yang beriklim tropis yang kemudian menyebar ke wilayah India dan hingga kini banyak tumbuh di daerah yang memiliki iklim tropis.

Pemanfaatan buah tanaman asam biasanya dipakai sebagai minuman penyegar, kembang gula, bumbu masak, manisan dan bahkan ramuan obat. Daun asam yang masih muda dinamakan dengan sinom dan biasa juga dipakai untuk penyedap masakan, sedangkan biji buah asam dapat dimakan setelah direbus.

Kandungan senyawa dalam tanaman asam antara lain : 

  • Kandungan dalam daging buah tanaman asam :

-Gula invert.

-Tartaric acid.

-Citric acid.

-Nicotinic acid.

-1-malic acid.

-Pipecolic acid.

-Vitexin.

-Isivitexin.

-Orientin.

-Isoorientin.

-Vitamin B3.

-Minyak menguap (geranial, geraniol, limonene).

-Cinnamates.

-Serine.

-Beta-alanine.

-Pektin.

-Proline.

-Phenylalanine.

-Leucine.

-Kalium.

-Lemak. 

 

  • Kandungan dalam daun tanaman asam :

-Sitexin.

-Isovitexin.

-Orientin.

-Isoorientin.

-1-malic acid.

-Tanin.

-Glukosida.

-Peroksidase. 

 

  • Kandungan pada kulit kayu tanaman asam :

-Tanin.

-Saponin.

-Glukosida.

-Peroksidase.

-Lemak.

Khasiat dari tanaman asam antara lain :

Karena buah asam memiliki rasa manis, asam dan bersifat sejuk (astringen) dan juga mengandung banyak sekali senyawa, maka sangat berkhasiat sebagai pencahar atau laksan, penyejuk, meningkatkan mafsu makan, antiseptik, pereda demam atau antipiretik, serta abortivum. Sedangkan bagian daunnya berkhasiat sebagai penurun panas, antiseptik dan pereda rasa nyeri atau analgesik. Dan untuk bagian kulit kayu tanaman asam sebagai astringen dan tonik.

Selain sebagai bumbu dapur, buah asam juga banyak dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional alami. Dan bukan hanya buahnya saja, daun, bunga dan kulit kayu tanaman asam juga dapat digunakan sebagai obat yang mujarab menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Berikut beberapa penyakit yang dapat diobati dengan memakai bagian-bagian dari tanaman asam.

  • Pada bagian daun dari tanaman asam dapat mengatasi :

Insomnia atau sulit tidur.

Cacingan.

Rematik.

Koreng.

Bisul.

Eksim.

Luka.

Sariawan.

Sakit kuning atau jaundice.

Demam.

Batuk.

 

Rasa haus.

Mual dan muntah saat hamil.

Sakit kuning atau jaundice.

Kurang nafsu makan.

Demam.

Sembelit.

Sesak nafas atau asma.

Radang payudara.

Cacingan.

Sariawan.

Disentri.

Keracunan alkohol.

 

  • Pada bagian bunga dari tanaman asam dapat mengatasi :

Luka karena teriris.

Sakit otot dan tulang atau rheumatism.

TB paru.

Batuk darah.

Bengkak karena terbentur.

Radang trachea kronis.

Faringitis kronis.

 

  • Pada bagian kulit kayu dari tanaman asam dapat mengatasi :

Kolik.

Asma.

Demam.

Tidak segera datang haid atau amenore.

Sariawan.

Dan untuk cara pemakaiannya dapat dilakukan dengan cara merebus daging buah (tanpa biji) sebanyak 15 hingga 30 gram dan kemudian diminum. Untuk pemakaian luar tubuh dapat dilakukan dengan cara merebus daun, biji maupun buah asam dan air rebusan dipakai untuk mengusap atau membasuh bagian yang sakit. Sedangkan untuk bagian daun tanaman asam yang masih muda dapat dihaluskan dan dioleskan pada bagian yang sakit. Untuk daunnya dapat juga dijadikan sebagai bubuk dengan cara mengeringkannya.

Dan sebagai saran saja bahwa wanita yang sedang hamil hindarkan diri dari makan buah asam yang sudah tua atau masak. Demikian berbagai manfaat dari tanaman asam yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, selain dijadikan bumbu masak atau bahan makanan yang lain. Semoga manfaat dari berbagai macam tanaman dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk pembaca.

1 Comment
  1. Reply
    bila 20 Maret 2013 at 16:19

    cara mengolahnya gimana ???

Leave a reply